Ilmastonmuutos on meille Ben & Jerry’s:illä sydäntä lähellä oleva asia. Maapallomme lämpeneminen on pelottava ajatus, ja ilmastonmuutos ei ole se kaikista piristävin puheenaihe... Aiheesta puhumisen ei kuitenkaan tarvitse olla vain synkkyyttä ja tuhoa! Kaupungit ympäri Eurooppaa taistelevat vihreämmän tulevaisuuden puolesta ja olemme tehneet listan suosikeistamme antamaan inspiraatiota!
Sustainable Cities Index:in mukaan Frankfurt on maailman ympäristöä säästävin kaupunki! Ja kakkospaikalla on… Lontoo! Huimat seitsemän kymmenestä ympäristön kannalta parhaasta kaupungista on Euroopassa – hyvä Eurooppa!
Kööpenhamina vie voiton pyöräily-ystävällisimpänä kaupunkina. Kaupungin infrastruktuuri on suunniteltu niin, että se on täydellinen liikkuessa pyörällä paikasta A paikkaan B. Koska melkein puolet Kööpenhaminan asukkaista pyöräilevät päivittäin, kaupungin auto-omistusaste on yksi Euroopan alhaisimpia.
Toinen kaksipyöräisen matkustamisen mestarikaupunki on Amsterdam, jossa ‘kaikki’ pyöräilevät. Pyöräily ei ole vain helpoin tapa liikkua Amsterdamissa, vaan myös mahtava mahdollisuus nauttia kauniista kaupungista.
Viime vuonna huonosta ilmanlaadusta on tullut niin suuri ongelma Pariisissa, että kaupunki toteutti autottoman päivän. Ja Pariisi ei ole yksin kieltämässä autoja puhtaan ilman tieltä… Oslossa suunnitellaan autotonta kaupunkia kieltämällä yksityisautot keskusta-alueella ja Madridissa tehdään vyöhykkeitä, joissa vain alueen asukkaat saavat luvan ajaa. Näyttää siltä, että trendi useissa Euroopan kaupungeissa on samansuuntainen!
Jokaisen Euroopan asukkaan käsien läpi kulkee 16 tonnia materiaalia vuodessa. Huimasta kuudesta tonnista tästä materiaalista tulee jätettä. Toimiva jätehuolto on tärkeää niin kierrätysinnovaatioiden kehittämiseksi kuten myös maakaatopaikkojen rajoittamiseksi sekä erityisesti kuluttajien aiheuttaman jätteen pienentämiseksi. Itävalta, Belgia, Saksa ja Ruotsi pärjäävät hienosti jätteidenkäsittelyssä – vain viisi prosenttia heidän jätteistään päätyy maakaatopaikoille.
Myös Ljubljanaa, Tallinnaa sekä Helsinkiä on kehuttu niiden upeasta työstä roskienkeräyksessä. Erillinen roskien lajittelu on tärkeää kestävän kehityksen kannalta – se kannustaa kierrättämään, vähentää hävitettäväksi lähetettävän jätteen määrää ja auttaa Eurooppaa lähemmäksi jätteettömyyttä!
Kohottakaamme maljat ja tötteröt Euroopalle!
Recipe: Vegan Chocolate Strawberry Shortcake
What’s even better than strawberry shortcake? Vegan Chocolate Strawberry Shortcake! These shortcakes are a snap to make and will be a hit with the whole crew.
Lue lisää - Recipe: Vegan Chocolate Strawberry Shortcake Lue lisää
Recipe: Vegan Brownie Sundae
A vegan dessert masterpiece! All your favorite ingredients, piled high in perfect vegan harmony.
Lue lisää - Recipe: Vegan Brownie Sundae Lue lisää
8 New Year’s Resolutions for the Ice Cream Fanatic
Your passion for ice cream is going to make 2021 your best (and tastiest) year yet! Add these resolutions to your list and embrace your love of all things euphoric.
Lue lisää - 8 New Year’s Resolutions for the Ice Cream Fanatic Lue lisää
