Tiesimme, että jotain suurta oli tapahtumassa, kun valmistimme maailman ensimmäisen Chocolate Chip Cookie Dough -jäätelön vuonna 1984. Maku on nykyään yhä kaikkien aikojen suosikkiluomusten joukossa.
Vuonna 1986 halusimme kokeilla keksitaikinan lisäämistä jäätelöömme, mikä niihin aikoihin oli todella radikaali veto. Mutta jäätelön valmistus osoittautui hankalaksi, sillä isot taikinapalat juuttuivat laitteisiin, joten jouduimme leikkaamaan taikinan palasiksi käsin ja lisäämään ne vaniljajäätelön joukkoon. Viisi vuotta myöhemmin saimme hiottua salaiset valmistusmenetelmämme huippuunsa, ja tuloksena oli täydellisen kokoisia taikinasattumia. Kaksikymmentä vuotta myöhemmin tämä suursuosikki valmistetaan Reilun kaupan tuotteista!
Kaikki vaiheet aina Reilun kaupan sertifioimista raaka-aineista vapaana laiduntavien lehmien maitoon ovat osa iloista matkaa kohti jäätelöeuforiaa. Jokainen euforinen matka vaatii myös loisteliaan lopun… Joten ole kiltti ja heitä tyhjä jäätelöpurkkisi paperinkierrätykseen. Kiitos meiltä kaikilta Ben & Jerry’sillä.